《名医》曰：一名游冬，生益州山陵道旁，凌冬不死，三月三日采，阴干。
案《说文》云：荼，苦菜也。《广雅》云：游冬，苦菜也。《尔雅》云：荼，苦菜，又槚，苦荼。郭璞云：树小如栀子，冬生叶，可煮作羹，今呼早莱者为荼，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦菜。陶宏景云：此即是今茗，茗一名荼又令人不眠，亦凌冬不凋而兼其止，生益州，《唐本》注驳之非矣，选与荈，音相近。
上菜，上品五种旧..........
小苋菜，味甘大寒滑无毒，可久食，益气力，除热。不可共鳖肉食，成鳖瘕，蕨菜亦成鳖瘕。
苦菜，味苦大寒滑无毒，主五脏邪气，厌谷，胃痹，肠 ，大渴热中，暴疾恶疮。
荠菜，味甘温涩无毒，利肝气和中，杀诸毒。其子主明目，目痛泪出。其根主目涩痛。
芫菁及芦菔菜，味苦冷涩无毒，利五脏，轻身益..........
《尔雅》曰：蕨，鳖。(初生尾炤，可食。江西谓植殿。)
《古诗》曰：山桃发红萼，野蕨渐紫苞。
○堇
《诗》曰：周原膴膴，堇荼如饴。(堇，菜也。荼，苦菜也。周之原地肥美，所生菜虽有性苦者，皆甘如饴也。)
《礼》曰：芾荁、枌榆、兔薧，(音考。)氵修髓以滑之。(谓用谓和饮食也，蓂堇类也。冬用堇，夏用荁。)
《尔雅》曰：啮，苦堇。(今堇葵也，叶似柳，子如米..........
《毛诗·谷风》曰：谁谓荼苦？其甘如荠！
又《蟋蟀·彩苓》曰：彩苦彩苦，首阳之下。(苦，苦菜。)
《礼记·月令·孟夏》曰：小满之日，苦菜秀。
蔡邕《章句》曰：苦，菜也。不荣而实谓之秀。
《广雅》曰：游冬，苦菜也。
○{艹戾}(来计切)
《说文》曰：{艹戾}草，可以染黄。
《汉书》曰：诸侯王盭(音戾。)绶。如淳曰："盭，绿出。"晋..........
《搜神記》曰：「蘘荷，或謂嘉草。」
《爾雅》曰（四）：「芹，楚葵也。」
《本草》曰（五）：「水斳「二」，……一名水英。」
「●，菜，似蒯。」（六）
《詩義疏》曰（七）：「●，苦菜，青州謂之「芑」。」
蘘荷宜在樹陰下。二月種之。一種永生，亦不須鋤。微須加糞，以土覆其上。
八月初，踏其苗令死。不踏則根不滋潤。九月中，取旁生根為菹；亦可醬中藏之。十月中，以穀麥糠（八）覆..........
雛既出，別作籠籠之。先以粳米為粥糜，一頓飽食之，名曰「填嗉「六」」。不爾喜軒虛羌丘尚切（十三）量「七」而死。然後以粟飯，切苦菜、蕪菁英為食。以清水與之，濁則易。不易，泥塞鼻則死。入水中，不用停久，尋宜驅出。此既水禽，不得水則死；臍未合，久在水中，冷徹亦死。於籠中高處，敷細草，令寢處其上。雛小，臍未合，不欲冷也。十五日後，乃出..........
●「四五」菹法：《毛詩》曰（四九）：「薄言采芑。」毛云：「菜也。」《詩義疏》曰（五十）：「●，似苦菜，莖青；摘去葉，白汁出。甘脆可食，亦可為茹。青州謂之「芑」。西河、鴈門「四六」●尤美，時人戀戀，不能出塞。」
蕨「四七..........
（五十）隋杜臺卿《玉燭寶典》卷二注引《毛詩草木疏》是：「芑，蘧也。葉似苦菜，莖青白；擿其葉，白汁出。甘脆可生食，亦可煮為茹。青州謂之「芑」。西河雁門蘧尤美，胡人戀之，不能出塞」。《詩經‧小雅‧采芑》孔穎達..........
《博物志》曰（六）：「飲真荼，令人少眠。」
（一）
標題金抄、明抄作「●」。「●」，原音荼，後來音茶，就成為「茶」字。「荼」，原有二義，一是苦菜，一即指茶，為了使後一義不和前一義混淆，乃加木旁作「●」。明清刻本逕標作「茶」，非（茶的名稱，始於唐）。
（二）
「《爾雅》曰」，金抄、明抄題作「郭璞曰」，這是《爾雅？釋木》文，他本作「《爾..........
苦菜
本草云。苦菜。味苦。名茶草。一名游东。生益州川谷及山陵旁。陵冬不凋死。陶公弘景注云。疑此即今茗。茗一名茶。又令人不眠。今陵冬不凋。而..........全似苦而细叶。断有白汁。味极苦。陵冬不凋。桐君所说正得体状。近来诸人无识之者。今吴蜀之俗谓苦菜者。即尔雅所谓。蘵。黄蒢尔。陶公虽知俗呼苦蘵为苦菜。而不识其苦菜之形。以其一名茶。乃将作茗。巧说滋蔓。秖增烦惑。且本草说其主疗疾病。功力甚多。茗草岂有此效乎..........
王褒《僮约》，前云“炮鳖烹荼”，后云“武都买荼”，注以前为苦菜，后为茗。
《唐书·陆羽传》：“羽嗜荼，著经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。”有常伯熊者，因羽论，复广著茶之功，其后尚茶成风。时回纥入朝，始驱马市菜。至明代，设茶马御史。而《大唐新语》..........