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本草纲目·草部·假苏

..........恶血流出。另用樟脑、雄黄,等分为末,麻油调匀扫烂处出水。次日洗过又扫,直至病愈。
疔肿诸毒。用荆一把,切细,加水五升煮成一升,分为两次冷饮。
各种疮疥。用荆研末,加地黄自然榨汁熬膏,调成丸子,如梧子大。每服三、五十丸,茶或酒送下。
脚丫湿烂。用荆叶捣烂敷上。
头目诸疾(眼疾,风气头痛,头昏目眩等)。用荆穗为末。每服三钱,酒送下。
小腹急痛,癃闭不通。用荆介、大黄,等分为末。每服三钱,温水磅下。小便..........

本草纲目·菜部·

..........一升,研过,加醋二升煎成一升,敷颔颊部有效。
喉痹肿痛。用子末,水调匀敷喉下。药干即换。
夜盲。用真紫菜子炒黑,研为末,将羊肝一具分为八分,每分抹末三钱,包笋壳中,煮熟冷食,以汁送下。
眉毛不生。用菜子、半夏,等分为末,加生姜自然汁调匀,搽数次即生。
反胃吐食。用子末一匙,酒送服。一天服三次。
腰脊胀痛。用子末调酒敷贴。
一切痈肿。用猪胆汁调子末贴上。一天换药三次,以狸油代胆汁亦可。
热毒瘰疬。用..........

本草纲目·菜部·白

释名
、蜀

气味
(子)辛、温、无毒。

主治
反胃上气。用白子末一、二钱,酒冲服。
热痰烦晕。用白子、大戟、甘遂、硭硝、朱砂,等分为末,加糊做成丸子,如梧子大。每服二十丸,姜汤送下。此方名“白丸”。
腹冷气起。用白子一升,微炒,研为末,加开水沁过的蒸饼做成丸子,如小豆大。每姜汤送下十丸,甚效。......

论衡·卷十四·状留篇

..........在其间,飞扬千里。夫贤儒所怀,其犹水中大石、在地金铁也。其进不若俗吏速者,长吏力劣,不能用也。毛在铁石间也,一口之气,能吹毛,非必焱风。俗吏之易迁,犹毛之易吹也。故夫转沙石者,湍濑也;飞毛者,焱风也。活水洋风,毛不动。无道理之将,用心暴猥,察吏不详,遭以奸迁,妄授官爵,猛水之转沙石,焱风之飞毛也。是故毛因异风而飞,沙石遭猛流而转,俗吏遇悖将而迁。

  且圆物投之於地,东西南北,无之不可,策杖叩动,..........

太平广记·卷四百一十一·草木六

..........檽枣 柿 底栎树实 柿盘 融峰梨 六斤梨 紫花梨 胡榛子 酸枣

  蒲萄 王母蒲萄 侯骚子 蔓胡桃 仙树实 橄榄子 东荒栗 猴栗 

  瓜  五色瓜 瓜恶香

  菜  蔓菁 越蒜 三蔬 菠薐 菹 末 水韭 茄子树 昆仑紫瓜 茄子故事

  儋崖瓠

  果下

  樱桃  

  唐时新进士,尤重樱桃宴。乾符四年,刘邺第三子覃及第。时邺以故相镇淮南。敕邸吏曰:“以银一锭资醵置。”而覃所费往往数倍..........

太平御览·菜茹部·卷五

..........为咸菹,埋地中,有三十年者。贵尚亲宾,以相饷遗。

  《岭表录异》曰:广州地热,种麦则苗而不实。北人将蔓菁子就彼种者,出土即变为

  《吴氏本草》曰:菹,一名水苏,一名劳祖。

  ○莼

  《南越志》曰:石莼,似紫菜,色青。

  《集异记》曰:丹阳张承先家,有鬼长为取它物。会有客,须莼二斗,鲤鱼二十头。鬼将一小儿置骠骑,令小儿睡,眼觉,看篮中,..........

齐民要术·卷三

..........與糞不殊,又省功力。其井間之田,犁不及者,可作畦,以種諸菜。

  崔寔曰(十七):「正月,可種瓜、瓠、葵、、、大小蔥、蘇。苜蓿及雜蒜,亦可種。——此二物皆不如秋。六月,六日可種葵,中伏後可種冬葵。九月,作葵菹,乾葵。」.....「七」。九月、十月出賣。經久不任也。

  擬種子,至春地釋,出即曝之。

  崔寔曰:「正月,可種、韭、。七月,別種矣。」

  (一)見《爾雅‧釋草》。郭璞注作:「即菜也」。有「即」字不會誤讀為「,菜也」。.....

齐民要术·卷八

..........「兗」,全物的叫做「菹」;字從韭,《通俗文》:「淹韭曰兗」(《太平御覽》卷八五五引),說明和辛、酸等味分不開。本篇有子兗,卷三《荏蓼》篇有「蓼可為兗」,卷九《飧飯》篇「胡飯法」有胡芹、蓼加醋作成的「飄兗」,卷三《種蘘荷芹●》篇有「馬..........切;下,初減切。用豬腸。經湯出,三寸斷之,決破,細切,熬。與水,沸,下豉清、破(三十)米汁,蔥、薑、椒、胡芹「四三」、小蒜、——並細切鍛(三一)「四四」。下鹽、醋。蒜子細切血,將奠與之(三二)——早與血則變。大可增米奠(三三)。

  鱧魚湯:..........

食疗本草·卷下·荆(假苏)〈温〉

  (一)辟邪气,除劳,传送五脏不足气,助脾胃。多食熏人五脏神。通利血脉,发汗,动渴疾。〔嘉·证〕

  (二)又,杵为末,醋和封风毒肿上。〔证〕

  (三)患丁肿,荆一把,水五升,煮取二升,冷,分二服。〔证〕

  (四)荆一名菥 。〔遗〕

随园诗话·小菜单

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  酱瓜
  将瓜腌后,风干入酱,如酱姜之法。不难其甜,而难其脆。杭州放鲁箴家制之最佳。据云:酱后晒干又酱,故皮薄而皱,上口脆。

  新蚕豆
  新蚕豆之嫩者,以腌菜炒之甚妙。随采随食方佳。

  腌蛋
  腌蛋以高邮为佳,颜色红而油多。高文端公最喜食之。席间先夹取以敬客。放盘中,总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。..........

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