《齐民要术》：栽种，与桃李同。
作白梅：梅子酸，核初成时摘取。夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿十浸，十日便成矣。调鼎和齑，所在多入也。
作乌梅：亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之令干，即成矣。乌梅入药，不任调食也。
作杏李麸法：杏、李熟时，多收取。盆中研之，生布绞取浓汁，涂盘中，日晒干，以手磨刮取之。可和水为浆，及和米麸，所在人意也。
《四时类要》：熟杏和肉埋粪土中，至春既生，三月移栽实地。既移，不得更于粪地，必致少实而..........
荐新
洪武元年，定太庙月朔荐新仪物：正月，韭、荠、生菜、鸡子、鸭子。二月，水芹、蒌蒿、台菜、子鹅。三月，茶、笋、鲤鱼、鮆鱼。四月，樱桃、梅、杏、鲥鱼、雉。五月，新麦、王瓜、桃、李、来禽、嫩鸡。六月，西瓜、甜瓜、莲子、冬瓜。七月，菱、梨、红枣、蒲萄。八月，芡、新米、藕、茭白、姜、鳜鱼。九月，小红豆、栗、柿、橙、蟹、鳊鱼。十月，木瓜、柑、橘、芦..........
《吕氏本草》曰：郁李，一名雀李，一名车下李，一名棣。
《晋宫阁名》曰：华林园，薁李一株。
司马相如《上林赋》曰：隐夫郁棣，合遝离支。
潘岳《闲居赋》曰：梅、杏、薁棣之属。
曹毗《魏都赋》曰：若榴、郁棣。
○杜梨
《尔雅》曰：杜，甘棠。(今之杜梨也。)
《山海经》曰：岷山，其木多棠。
《韩诗外传》曰：邵伯在朝，所司请召民。邵伯曰..........
按梅花早而白，杏花晚而紅；梅實小而酸，核有細文，杏實大而甜，核無文采。白梅任調食及兗（七），杏則不任此用。世人或不能辨，言梅、杏為一物，失之遠矣。
《廣志》曰（八）：「榮陽有白杏，鄴中有赤杏，有黃杏，有柰杏。」
《西京雜記》曰：「文杏，材有文彩。蓬萊杏，東海都尉「三」于台（九）獻，一株花雜五色，云是仙人所食杏也。」..........
初昏参中。
盖记时也云。
斗柄县在下。
言斗柄者，所以著参之中也。
柳稊。
稊也者，发孚也。
梅、杏、杝桃则华。
杝桃，山桃也。
缇缟。
缟也者，莎随也。缇也者，其实也。先言缇而后言缟，何也？缇先见者也。何以谓之？小正以著名也。
鸡桴粥。
粥也者，相..........