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隋书·志·卷十一

..........乃诏改用梁表律调钟磬八音之器, 比之前代,最为合古。其制度文议,并毛爽旧律,并在江都沦丧。

  ○律管围容

  《汉志》云:“黄钟围九分,林钟围六分,太簇围八分。”《续志》及郑玄并 云:“十二律空,皆径三分,围..........,甄鸾 所据后周官斗,积玉尺九十七寸有奇,斛积九百七十七寸有奇。后周玉斗并副金错 铜斗及建德六年金错题铜斗,实同以秬定量。以玉称权之,一升之实,皆重六斤 十三两。

  开皇以古斗三升为一升。大业初,依复古斗。

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宋史·志·卷二十一

..........禁民间造者。由是尺度之制尽复古焉。

  曰嘉量。《周礼》,氏为量。《汉志》云,物有多少受以量,本起于黄钟之管容秬千二百,而龠、合、升、斗、斛五量之法备矣。太祖受禅,诏有司精考古式,作为嘉量,以颁天下。其后定西蜀,平岭南,复江表,泉、..........》云:'协时、月,正日,同律、度、量、衡。'所以建国经而立民极也。国家万邦咸乂,九赋是均,顾出纳于有司,系权衡之定式。如闻秬之制,或差毫厘,锤钧为奸,害及黎庶。宜令详定称法,著为通规。"事下有司,监内藏库、崇仪使刘承珪言:"太府寺旧铜式自一钱..........

宋史·志·卷三十四

..........数已知其有长短之异。故不得其自然之声,则数不可得而考;不得其自然之数,则声不可得而言。今之制律者,不知出此,而顾先区区于秬之纵横、古尺之修短、斛斗之广狭、钟磬之高下谋之,是何足以得其声之和哉!

  邵雍曰:"世人所见者,汉律历耳。&..........迥著《三器图议》,曰:"体有长短,所以起度也;受有多寡,所以生量也;物有轻重,所以用权也。是器也,皆准之上党羊头山之秬焉。以之测幽隐之情,以之达精微之理。推三光之运,则不失其度;通八音之变,则可召其和。以辨上下则有品,以分隆杀则有节。凡朝廷之..........

宋史·志·卷八十

..........语》钧钟弦准之制,皆抑而不用。臣前蒙召对,言王朴律高而李照钟下。窃睹御制《乐髓新经历代度量衡》篇,言《隋书》依《汉志》尺制管,或不容千二百,或不啻九寸之长,此则明班《志》已后,历代无有符合者。惟蔡邕铜龠本得于《周礼》遗范,邕自知音,所以只..........,即黄钟、大吕反为商声,宫小而商大,是君弱臣强之象。今参酌其镈钟、特磬制度,欲且各依律数,算定长短、大小、容受之数,仍以皇祐中尺为法,铸大吕、应钟钟磬各一,即见形制、声韵所归。"奏可。

  五月,翰林学士承旨王拱辰言:"奉诏详定大乐,比..........

太平御览·饮食部·卷八

..........之长雪果之下者,是从上雪下也,臣以为妨於教,害於义,故不敢。"公曰:"善。"

  谢承《后汉书》曰:范式与张元伯为友,春别京师,以秋为期。至九月十五,杀鸡为,言未绝,而巨卿至。

  《魏略》曰:沐并,字德信,名有志介。尝过姊,姊为杀鸡为而不留。

  《北齐书》曰:李士谦自以少孤,未尝饮酒食肉,口无杀害之言。亲宾至,辄陈樽俎,对之危坐,终日不倦。李氏宗族豪盛,每春秋二社,必高会极宴,无不沉醉喧..........

齐民要术·卷一

..........麥上土,令厚二寸。

  「凡區種大豆,令相去一尺二寸。一行容九株。一畝凡六千四百八十株。禾一斗,有五萬一千餘粒。亦少此少許。大豆一斗,一萬五千餘粒也(九五)。

  「區種荏,令相去三尺。

  「胡麻,相去一尺。......中曰●。」「●」同「甽」。這裏「壟也」,應作「壟中也。」

  (一二六)《詩經‧小雅‧甫田》作:「或耘或耔,稷薿薿。」毛《傳》:「耘,除草也。耔,雝本也。」「雝」即「壅」字。芸或耘,芓或耔,儗或薿,均同字異寫。

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齐民要术·卷八

..........甕水澄,壓取先食也。

  秫米神酢法:七月七日作。置甕於屋下。大率麥●一斗,水一石,秫米三斗,——無秫者,黏米亦中用。隨甕大小,以向滿為限。先量水,浸麥●訖;然後淨淘米,炊為再餾,攤令冷,細擘麴破(十),勿令(十一)有塊..........「三」「溢即加甑」,此醋水少料多,下釀後飯粒吸水膨脹,醋醅上浮,為了不使溢出甕外,故加甑圈防止。

  「四」「饙」,這裏泛指炊熟的飯,即「再溜飯」。

  「五」「栲栳」,柳條編製的圓形盛物器。

  「六」「移動」,據..........

齐民要术·卷九

..........熱湯浸菜冷柔軟,解辮(四),擇治,淨洗。沸湯煠,即出,於水中淨洗,復作鹽水暫(五)度「六」,出著箔上。經宿,菜色生好。粉米粥清,亦用絹篩麥●末,澆菹布菜,如前法;然後(六)粥清不用大熱。其汁纔令相淹,不用過多。泥頭七日,便熟。菹甕以穰茹之,..........而成為「如餳而濁」的「餔」。唐韓鄂《四時纂要‧三月》篇「煎餳法」的過濾糖汁就有細濾和粗濾的兩種方法。

  「一五」「」,這裏是「飯」的代稱。

  「一六」《說文》,「餈」,或從米作「粢」,解釋是:「稻餅也。」「●」與「粢」同,這裏指..........

日知录·卷十一

..........:“《书》云协时月正日,同律度量衡,所以建国经而立民极也。国家万邦咸义,九赋是均。顾出纳于有司,系权衡之定式。如闻之制。或差毫厘,锤钩为奸,害及黎庶,宜令详定称法,著为通规。”事下有司。监内藏库崇仪使刘蒙、刘承:“太府寺旧铜式,..........分为一铢,二十四铢为一两,则小于今之为分者多矣。

  陶隐居《名医别录》曰:“古称惟有铢、两,而无分名。今则以十为一铢,六铢为一分,四分为一两,十六两为一斤。”李杲曰:“六铢为一分,即今之二钱半也。”此又以二钱半为分,则随人所命而无定..........

艺文类聚·卷八十五·百穀部、布帛部

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  传曰:夫郊祀后稷,以祈农事,故启蛰而郊,郊而后耕。

  又曰:孟秋,农乃登穀,天子尝新,先荐寝庙,[稷之属,於是始荐。]命百官始收敛,[候秋气始收敛。]

  《穀梁传》曰:一穀不升曰嗛,二穀不升曰饥,三穀不升曰馑..........者,恭见之,念其愧,因自伏草中,盗去乃起,[事具人部让篇。]

  《续汉书》曰:承宫,琅耶人也,常在蒙山中耕种禾,临熟,人认之,宫便推与而去,由是发名,[事具人部让篇。]

  《古今注》曰:和帝元年,嘉禾生济阴城阳,一茎九穗..........

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