書廚中欲得安麝香、木瓜，令蠹蟲不生。五月濕熱，蠹蟲將生，書經夏不舒展者，必生蟲也。五月十五日以後，七..........
大盆（五四）盛冷水著甕（五五）邊，以手接「四０」酥，沈手盆水中，酥自浮出。更掠如初，酥盡乃止。抨酥酪漿，中和飧粥。
盆中浮酥，得（五六）冷悉凝，以手接取，搦去水，作團，著銅器中，或不津「四一」瓦器亦得。十日許，得多少，併內鐺中，燃牛羊矢緩火煎，如香澤法「四二」。當日內乳涌出，如雨打水聲，水乳既盡，聲止..........
釀此二醞，常宜謹慎：..........麴汁舀出與黍飯相和的另一只甕。在這種場合，《造神麴并酒》篇「神麴酒方」及河東神麴酒法用「盆」，本例和下文二種「酎法」都在「甕中和」。
「二五」《要術》釀酒多用浸漬後的「水麴」，少數用麴末和飯，這裏用全餅沒水浸漬，又是一種不同浸法。
.....《食經》作麥醬法：「小麥一石，漬一宿..........令勝刀，切長三寸，廣半寸，厚三寸半。將用，肉汁中蔥、薑、椒、橘皮、胡芹、小蒜並細切鍛，並鹽、醋與之，別作臛。臨用，寫臛中和奠。有沈「五二」，將用乃下，肉候汁中小久則變，大可增之。
治羹臛傷鹹法：取車轍中乾土末，綿（五十）篩，以兩..........
又云：「藿葉薄切，蒸。將熟，破生雞子，并細切薑、橘，就甑中和之。蒸、苞如初，奠如「白●」「一六」——一名「迮●（十一）」是也。」
（一）「不密」，如果解釋為覆護不.......... 「三」「必須弱炊故也」，指浸饙後再蒸，但正文脫「更蒸」一類字。
「四」卷六《養羊》篇「抨酥法」：「抨酥酪漿，中和飧粥。」這裏「酪粥」，可能指此。
「五」「炊次」，炊飯的時候。
「六」「以二升，得解水一升」，二..........
癸卯日元，生于亥时，日主之气已贯，喜其无土，才旺自能生官。更妙巳亥遥冲，去火存金，印星得用，木火受制，体用不伤，中和纯粹。为人智识深沉，器重荆山璞玉，才华卓越，光浮鉴水珠玑。庚运助辛制甲，自应台曜高躔，朗映紫薇，微嫌亥卯拱木，木旺金衰，未免嗣息..........
中和是就性情说。大抵心之体是性，性不是个别物，只是心中所具之理耳。只这理动出外来便是情。中是未接事物，喜怒哀乐未发时，浑沦在这里，无所偏倚，即便是性。及发出..........翱虽与韩文公游，文公学无渊源，见理不明莹，所以流入释氏去。释氏要喜怒哀乐百念都无，如何无得？只是有正与不正耳。正底便是天理，不正底便是人欲。
大抵中和之中，是专主未发而言。中庸之中，却又是含二义：有在心之中，有在事物之中。所以文公解中庸二字，必合内外而言，谓“不偏不倚，无过不及，而平常之理”，可谓确而尽矣。
“双峰上人，有何所得？”师曰：“法无所得。
设有所得，得本无得。”问：“黄巢军来，和尚向甚么处回避？”师曰：“五蕴山中。”曰：“忽被他捉著时如何？”师曰：“恼乱将军。”师大化闽城。唐中和三年归黄檗示寂。塔于楞伽山，谥圆智禅师。
大慈寰中禅师杭州大慈山寰中禅师，蒲阪卢氏子。顶骨圆耸，其声如钟。少丁母忧，庐于墓所。
服阕思报罔极，乃于并州童子寺出家，嵩岳登戒，习诸..........
已而又值憨憨和尚抚而记曰：“汝却后四十年，有巾子山下菩萨，王于江南，当此时吾道昌矣。”
寻抵天台山，于静安乡创福唐院，乃契腾腾之言。又住隐龙院。中和四年，浙东饥疫，师于温台明三郡收瘗遗骸，时谓悲增大士，雪峰尝往见之，遗榈拂子而去。
天佑三年，钱尚父遗使童建衣服香药，入山致请，至府庭，署志德大师，馆于功臣堂，日亲问法。
师请每年于天台山..........
“祇如塔中和尚得第几句？”主无对。
师曰：“你问我。”主便问，师曰：“不快即道。”主曰：“作么生是不快即道？”师曰：“一不成，二不是。”
问直岁：“甚处去来？”曰：“刈茆来。”师曰：“刈得几个..........