「三」上面比較著三種不同播種法的優劣：第一種，地經過整熟後，耬種最好；如果澤多時，耬耩撒播也可以。第二種，不耕翻就撒播，跟著用犁淺串（「淺●」）一遍，像上篇種茭豆的辦法，次之。第三種，不耕翻，也不淺●，就這樣耩溝條播或點播，稱為「●種」，最差。
「四」「叢」是簇聚，「籠叢」就是分堆、分蓬地攢聚在一起。
種麻「一」第八《爾雅》曰（一）：「黂，枲實。..........
「一一」「樵」，這裹作柴薪講，「生樵」猶言燒火。「爇」是點火，「爇燭」即點著當燭，作照明用。..... （十一）「密藏」，各本作「蜜藏」，誤；金抄原亦作「蜜」，後校改作「密」，茲據改。
「一」「子」指果實，如上篇引《鄴中記》稱石榴果實為「子」。「藏」指諸種漬藏法或乾藏。
「二」「節」，借作「策」字，即小木片，「百二十節」..........
「四」「植」，通「殖」。《淮南子‧主術訓》：「五穀繁植。」
「五」「放火燒之」，方法與上篇引《氾勝之書》的割桑苗放火燒過相同，有促進新條生長迅速旺盛的作用。元魯明善《農桑衣食撮要》「二月」「種舊椹」條有類..........」同樣是二百四十方步為一畝，但畝形略近正方。
「一八」「●」，音摘，同「樀」，也寫作「●」、「●」，都和上篇引崔寔《四民月令》的「●」同字，即蠶架的橫檔木，亦稱「蠶椽」。
種棠第四十七《爾雅》曰（一）：「杜，甘棠..........
（七）明抄、湖湘本作「儲」，茲從金抄作「滿」（輯要引同）。「膚軀充滿」，猶言膘肥體壯。
（八）卜式語見《史記‧平準書》。上篇已引到。這裏是賈氏意述，不是原文。
（九）「勞」，金抄、明抄、《津逮》本同；湖湘本作「旁」，漸西本從之；《學津》本從《輯要》引改作「游」。按「勞」有過分、癖好之義，現在浙江口語中尚有稱過分或不良..........
（一）本篇三處「胡葉」，金抄、明抄、湖湘本均同；《學津》本、漸西本改作「胡」；我們仍宋明刻本之舊存疑，參看上篇校記（二十）。
（二）「蘧蒢」，音渠除，一般從竹作「籧篨」，但從艸也可以。從竹如《說文》釋為「粗竹席」，《方言..........過這樣用麴量太少，未知「二斤」是否有誤。
（三二）「不作」，金抄、明抄如文；湖湘本等作「可作」，恰恰相反。按上篇「釀白醪法」：「四月、五月、六月、七月，皆得作之」；本篇「笨麴白醪酒法」：「必須寒食前令得一酘之」；《造神麴并酒》篇「粳米..........
「一九」「作鮓」，將這個醃魚再作成鮓，上篇有「裛鮓」，或即指此。「醬」，指作成醬魚。「爊」是火煨。「煎」是油炸。
羹臛「一」法第七十六（一）......、金抄改正。
（四）院刻、金抄作「蔥」，明抄、湖湘本作「蔥白」。
（五）「……酢，細切」，和上篇引《食次》「裹蒸生魚」的「……鹽，細切」一樣，細切竟包括了醋、鹽。《食經》、《食次》文往往這樣特別，未知是為了敘述時..........
（七）連下條的「捧炙」，金抄均如文（偏旁作「才」，在金抄是從手不是從木），明抄、漸西本均作「棒炙」，湖湘本此處從手，下條從木。上篇有「捧炙」條，茲從金抄。
（八）「肫」，《食次》假借為「豚」字，和《食經》一樣。
（九）「用時」，原作「時用」，劉壽曾校記：「當作「用時」」，是，茲改正。
（十）「束」，明抄、湖湘本..........
卷九《作菹藏生菜法》篇引《食經》「作酢菹法。」
青蒿作女麴「以青蒿上下奄之。」
同上篇，引《食次》作「女麴」
青蒿作潤髮油及面脂，下「青蒿以發色。」卷五《種紅藍花梔子》篇「合、香澤法」以及「..........淋取清汁揉花。」卷五《種紅藍花梔子》篇「作燕脂法」
蒿作潤膚劑「取豬●一具，合蒿葉於好酒中痛挼。」同上篇「合手藥法」
蒿治鐵鍋不褪黑色，「以蒿三遍淨洗。」卷九《醴酪》篇「治釜令不渝法」
蓬蒿蠶上..........
〔一五〕淮南子说山训云：“纣为象箸而箕子唏。”方言：“哀而不泣曰唏。”盐铁论散不足篇云：“箕子之讥，始在天子，今在匹夫。”○铎按：“唏”史记十二诸侯年表序同，韩非子喻老、说林上篇并作“怖”。
〔一六〕释名释车云：“軿车。軿，屏也；四面屏蔽，妇人所乘牛车也。”按“各十”谓送迎之车。诗鹊巢云：“百两御之”，毛传：“百两，百乘也。诸侯之子嫁于诸侯，送御皆百乘。”郑笺：“御..........
〔九〕礼记檀弓公叔文子，疏引世本云：“献公生成子尚田，田生文子拔，拔生朱，为公叔氏。”○铎按：檀弓上篇郑注：“文子，献公之孙，名拔。”疏引世本：“献公生成子当，当生文子拔。”笺误分“当”为“尚田”二字。又姓氏书辨证云：“卫献公少子发，国人谓之公叔，因以为氏。”拔与发非一人，张氏寻源谓拔即发，窃所不取。
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