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食生菜

宋代白玉蟾

残风剩雨放春晴,久醉欲醒何由醒。
枕上扶头更解酲,五官六吏皆失宁。
满园莴苣间蔓青,火急掣铃呼庖丁。
细脍雨叶缕风茎,酢红姜紫银盐明,
豆(上难下肉)麻膏和使成。食如辣玉兼甜冰,
毛骨洒洒心泠泠。

菜薖为永嘉余唐卿右司赋

元代徐贲

..........墨。
枸杞香可醪,竹菇熟堪腊。
石皮被柔藫,土酥脍肥菂。
细莼入馔鲈,鲜蒌杂羹鲫。
荼苦檗与俦,菘脆冰为敌。
菌栌西蜀致,苜蓿大宛得。
长萦荇带流,乱簇纻丝绎。
芹效野人献,瓜为天子副。
决明才一方,莴苣连数席。
琼縻慰渴心,玉延起羸疾。
蕈毒笑非喜,芥辛泣讵戚。
盘根芋埋壤,脱颖笋穿壁。
撷香怜鸡苏,折甘嗜燕麦。
粟腐切方圭,乳饼斫圆璧。
孕子棕受刳,赘緌石被馘。
兔目淘夏槐,鹿角芼腊炙。
菁托诸葛..........

晨炊光口砦

宋代杨万里

泊船光口荐晨炊,野饭匆匆不整齐。
新摘柚花熏熟水,旋捞莴苣浥生虀。
尽教坡老食无肉,未害山公醉似泥。
过了真阳到清远,好山自足乐人饥。

元宫词(一百三首)

明代朱有燉

莴苣颜色熟樱桃,树底青青草不薅。
生怕百禽先啄破,护花铃索胜琅璈。

追和老杜种莴苣

宋代王之道

我有数亩园,荒秽萦锄理。
干戈何许久,生意困屠燬。
道也其兴与,时哉亦甚矣。
去年失短吕,培植乏驱使。
今年得老杨,衰病更临起。
晚菘已芜没,早韭就茅靡。
菁菁何所有,莴苣独牛耳。
从苦可自珍,供盘况潇洒。
银条直且甘,风味胡伯始。
其视李太尉,小人与君子。
明明如古鉴,不虑纤尘止。
廓廓若太清,强欲浮云滓。
老氏有遗训,重去彼取此。
方今向太平,皋夔正端委。
台省登硕..........

秋蔬

宋代张耒

荒园秋露瘦韭叶,色茂春菘甘胜蕨。
人言佛见为下箸,芼炙烹羹更滋滑。
其余琐屑皆可口,芜菁脆肥台葅辣。
藏鞭雏笋纤玉露,映叶乳笳浓黛抹。
已残枸杞只留枾,晚种莴苣初生甲。
南来食鱼忘肉味,久思吾土牛羊茁。
软炊一饱老有味,痛饮百壶今不说。
蒲团斋罢欠伸时,自觉少年心解脱。

东园课瓜菜十绝 其四

元代刘崧

莴苣宜生啖,蔓菁可熟菹。从今添菜谱,自合订农书。

畦乐园

元代刘永之

郭南抱瓮者,久与世情疏。
砌长龙须草,林开燕尾渠。
辘轳花下转,莴苣雨中锄。
蔗熟能相寄,酬君薤叶书。

秋蔬

宋代张耒

荒园秋露瘦韭叶,色茂春菘甘胜蕨。
人言佛见为下箸(自注:俗言八月韭,佛开口。),芼炙烹羹更滋滑。
其馀琐屑皆可口,芜菁脆肥薹(吕本作姜)菹辣。
藏鞭雏笋纤玉露,映叶乳茄浓黛抹。
已残枸杞只留蘖,晚种莴苣初生甲。
南来食鱼⑴忘肉味,久思吾土牛羊茁。
软炊一饱老有味,痛饮百壶今不说。
蒲团斋罢欠伸时,自觉少年心解脱。

追和老杜种莴苣

宋代王之道

我有数亩园,荒秽索锄理。
干戈何许久,生意困屠燬。
道也其兴与,时哉亦甚矣。
去年失短吕,培植乏驱使。
今年得老杨,衰病更临起。
晚菘已芜没,早韭就茅靡。
菁菁何所有,莴苣独牛耳。
纵苦可自珍,供盘况潇洒。
银条直且甘,风味胡伯始。
其视李太尉,小人与君子。
明明如古鉴,不虑纤尘止。
廓廓若太清,强欲浮云滓。
老氏有遗训,重去彼取此。
方今向太平,皋夔正端委。
台省登硕..........
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