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太平广记·卷四百三十九·畜兽六

..........十余日。呼神巫,以符禁逐之,巫去辄来,悉莫能止。乃徙家避之。会杨氏所亲,自远而至,具为说之。此人素有胆,使独止其宅,夜张灯自卧,妇人果来。伪自留之寝宿,潜起匿其所曳履。求之不得,狼狈而去。取履视之,则羊蹄也。以计寻之,至宅东寺中,见长生青羊,而双蹄无甲,行甚艰蹶。赎而杀之,其怪遂绝。(出《广异记》)

  陈正观

  颍川陈正观斫割羊头极妙。天宝中,有人诣正观,正观为致饮馔。方割羊头,初下刀子,刺其..........

千金方·上少小婴孺方下·小儿杂病第九

..........  治小儿舌上疮方∶

  蜂房烧灰,屋间尘各等分,和匀敷之。

  又方 桑白汁涂乳,与儿饮之。

  又方 羊蹄骨中生髓和胡粉敷之。

  治舌肿强满方∶

  满口含糖醋良。

  又方 饮 羊乳即瘥。

  治小儿口疮不得..........

千金方·痈肿毒方·瘭疽第六

..........百疗不瘥方∶

  楝实(一升) 桃皮 苦参 地榆根(各五两)

  上四味 咀,以水一斗,煮取五升,温洗之,日一度。治久 疥湿疮,浸淫日广,痒不可堪,搔之黄汁出。

  瘥后复发方∶

  用羊蹄根净去土,细切,熟熬,以醋和,熟捣,洗净疮敷上,一时顷,以冷水洗之,日一度。又阴干作末,痒时搔则汁出,以粉之,又以生葱根揩之。(《千金翼》无葱字。)

  治一切 疮(凡脚 及曲 中痒,搔则黄汁..........

武林旧事·卷六

..........散耍等人,谓之"赶趁"。及有老妪以小炉炷香为供者,谓之"香婆"。有以法制青皮、杏仁、半夏、缩砂、豆蔻、小蜡茶、香药、韵姜、砌香、橄榄、薄苛,至酒分得钱,谓之"撒"。又有卖玉面狸、鹿肉、糟决明、糟蟹、糟羊蹄、酒哈蜊、柔鱼、茸、干者,谓之"家风"。又有卖酒浸江、章举蛎肉、龟脚、锁管、密丁、脆螺、鲎酱、法、子鱼、鱼诸海味者,谓之"醒酒口味"。凡下酒羹汤,任意索唤,虽十客各欲一味,亦自不妨。过卖头,记忆数十..........

太平御览·鳞介部·卷十四

..........,蛎不如鄞县,车螯亦不如北海。

  ○移角

  《临海水土物志》曰:移角,似车螯。角移不正,名曰移角。

  ○姑劳

  《临海水土物志》曰:姑劳,如车螯而壳薄。

  ○羊蹄

  《临海水土物志》曰:羊蹄,似蚌,味似车螯,罗江小卢有之。

  ○蛤蜊

  《宋书》曰:王融初为司徒法曹,诣王僧祐,因遇沉昭略,未相识。昭略屡顾眄,谓主人曰:"是何年少?"融殊不平,谓曰:..........

太平御览·百卉部·卷五

..........璞注曰:匠箔东有鬼目草,茎似葛,叶圆而毛。子如耳珰,赤色丛生。)

  《吴志》曰:建业有鬼目菜,於工人黄狗家,生依枣树,长丈馀,茎广四寸,厚二分。

  《本草经》曰:鬼目,一名东方宿,一名连虫,陆名羊蹄

  ○复盆

  《尔雅》曰:茥,(苦圭切。)蒛(去悦切。)葐。(郭璞注曰:复盆也,实似莓而小,亦可食。孙炎曰:青州曰茥。)

  《广雅》曰:蒛葐,陆英梅也。

  《抱朴子》曰:俗人见方用蒛葐、复葐,谓之..........

金匮要略·卷下·禽兽鱼虫禁忌并治二十四

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  牛肚细切,以水一斗,煮取一升,暖饮之,大汗出者愈。

  治食牛肉中毒方:

  甘草煮汁,饮之即解

  羊肉其有宿热者,不可食之。

  羊肉不可共生鱼酪食之,害人。

  羊蹄甲中有珠子白者,名羊悬筋,食之令人癫。

  白羊黑头,食其脑,作肠痈。

  羊肝共生椒食之,破人五脏。

  猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

  猪肉以生胡荽同食,烂人脐。

  猪脂..........

三遂平妖传·第十七回

..........不計較你,平價買他的,必然肯與。」縣令道:「不信有此事!」當喚值日買辦的,依著先生言語,問那兩家要購買豬肉五斤,羊蹄一隻。當值去不多時,把豬肉羊蹄都取得來,回話道:「那兩家初時抵賴不承,被小的如言語破,他便心慌,即便將肉送出,連價也不敢取。」縣令道:「先生..........」張鸞道:「偶中而已!」縣令方纔曉得先生不比常人,刮目相敬。少停,當值的煖到一大鏇酒約有六七斤,二十來個大磨磨,和豬肉羊蹄,一行兒擺在桌上。張鸞拱手道:「貧道不為禮了!」大碗大塊只顧吃,霎時間,吃個風捲殘雲,只剩三個空盤子,一把壺兒。口裏說道:「蒙..........

随园诗话·杂牲单

..........要去净。将眼睛切成二块,去黑皮,眼珠不用,切成碎丁。取老肥母鸡汤煮之,加香蕈、笋丁,甜酒四两,秋油一杯。如吃辣,用小胡椒十二颗、葱花十二段;如吃酸,用好米醋一杯。

  羊蹄
  煨羊蹄照煨猪蹄法,分红、白二色。大抵用清酱煮红,用盐者白。山药丁同煨。

  羊羹
  取熟羊肉斩小块,如骰子大。鸡汤煨,加笋丁、香蕈丁、山药丁同煨。

  羊肚羹
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肘后备急方·卷八·第七十三

..........各一两,以盐一升,水五升,煮取二升半,分为二度。灌后、灌前,用芒硝,郁金,寒水石,大青各一两,水五升,煮取二升半,以酒,油各半升,和搅,分二度,灌口中。

  马羯骨胀。

  取四十九根羊蹄烧之,熨骨上,冷易之。如无羊蹄,杨柳枝指粗者,炙熨之,不论数。

  饮马以寅午二时,晚少饮之。

  啖盐法。

  盐须干,天须晴,七日,大马一啖一升,小马半升,用长柄杓子深纳咽中,令下肥而强水草也。

  治马..........

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