又西七十里,曰英山,其上多杻檀,其阴多铁,其阳多赤金。禺水出焉,北流注于招水,其中多鳢鱼,其状如鳖,其音如羊。其阳多箭䉋,兽多㸲牛、羬羊。有鸟焉,其状如鹑,黄身而赤喙,其名曰肥遗,食之已疠,可以杀虫。
又西五十二里,曰竹山,其上多乔木,其阴多铁。有草焉,其名曰黄雚,其状如樗,其叶如..........
气味
(肉)甘、寒、无毒。
主治
水肿。用鳢鱼一斤重者煮汁,和冬瓜、葱白作汤吃。
下一切气。用大鳢鱼一尾,破腹填入胡椒末半两和在标瓣三颗。缝合后,同小豆一升煮熟,再放入萝卜三、一颗、葱一把(都切碎),煮熟,空腹吃饱,并喝下汤汁。到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一次。
肠痔下血用鳢鱼切成细片,拌蒜泥吃睛。忌食冷、毒物。
一切风疮(包括顽癣疥癞)。用..........
汉末大乱,功曹区达,杀县令自立为王。传数世,其后王无嗣,立外甥范熊。 熊死,子逸嗣。晋成帝咸康三年,逸死,奴文篡立。文本日南西卷县夷帅范稚家奴, 常牧牛于山涧,得鳢鱼二头,化而为铁,因以铸刀。铸成,文向石而咒曰:“若斫 石破者,文当王此国。”因举刀斫石,如断刍藁,文心独异之。范稚常使之商贾至 林邑,因教林邑王作宫室及兵车器械,王宠任之。后乃谗王诸子,各奔余国。及王 死无嗣,..........
(初学记引作鳢鱼)
味甘寒。
主湿痹,面目浮肿,下大水。一名鲖鱼。生池泽。
《名医》曰:生九江,采无时。......盖二字音同,以舛,不可得详。《广雅》又作鲡,亦音之。又广志云:豚鱼,一名鲖(《御览》),更异解也。
又陆玑云:鳢即鲍鱼也。似鳢,狭厚,今京东人犹呼鳢鱼,又本草衍义曰。蠡鱼,今人谓之黑鲤鱼,道家以为头有星为厌,据此诸说,若作鲤字,《说文》所云鲖。
广志以为江豚,本草衍义以为黑鲤鱼,若作鲤字,《说文》..........
名食
今衣冠家名食,有:萧家馄饨,漉去,其汤不肥,可以瀹茗;庾家粽子,白莹如玉;韩约能作樱桃饆饠,其色不变;又能造冷胡突,鲙鳢鱼臆,连蒸獐獐皮索饼。将军曲良翰能为驴鬃驼峰炙。(出《酉阳杂俎》)
败障泥
贞元中,有一将军家出饭食。每说:无物不堪吃,唯在火候,善均五味。尝取败障泥胡盝,修理食之,其味佳。(出《酉阳杂..........
《晋阳秋》曰:肃慎土无盐铁。
《晋书》曰:林邑国王范逸死,奴文篡立。文日南西卷县夷帅范雅奴也,尝牧牛涧中,获二鳢鱼,化成铁,用以为刀。刀成,乃对大石障而咒之,曰:"鳢鱼变化,冶成双刀。石障破者,是有神灵!"进斫之,石即瓦解。文知其神,乃怀之。
《晋书·载记》曰:赫连勃勃以"铁伐"为氏,曰:"使我宗族子孙,刚锐如铁,皆堪伐人也!"
.....《梁书》曰:林邑王逸死,奴文篡立。文本日南西卷县夷帅范稚家奴。常牧牛于山涧,得鳢鱼二而化为铁,因以铸刀。刀成,文向石咒曰:"若斫石入者,文当王此国。"因斫,如断刍槁,文心异之。范稚常使之商贾..........言诸子,各奔馀国。及王死无嗣,文伪於邻国迓王子,置毒於浆中杀之,遂胁国人自立。
《林邑国记》曰:范文得鳢鱼,变为铁,斫石如斩芦,世传鱼刀。
○鲫鱼
《水经》曰:青林湖有鲫鱼,食之肥美,辟寒暑。......
○鸡子鱼
《岭表录异》曰:鸡子鱼,口有嘴,如鸡,肉趐,无鳞,尾尖而长。有风涛即乘风飞於海上船,类鲐鯣鱼。
○竹鱼
《岭表录异》曰:竹鱼,产江溪间,形如鳢鱼,大而少骨,青黑色,鳞下间以朱点鬛,可玩。或烹以为羹臛,肥而美。
○乳穴鱼
《岭表录异》曰:全义岭之西南有盘龙山,山有乳洞,斜贯一溪,号为灵水溪。(今桂州灵川县也。)溪内有鱼,皆修尾,四足,丹其..........
竹鱼产江溪间,形如鳢鱼,大而少骨,青黑色。鳞下间以朱点,鬛可玩,或烹以为羹,臛肥而美。
乌贼鱼,只有骨一片,如龙骨而轻虚,以指甲刮之,即为禾,亦无鳞,而肉翼前有四足,每潮来,即以二长足捉石,浮身水上。有小虾鱼过其前,..........
今衣冠家名食,有萧家馄饨,漉去汤肥,可以瀹茗;庚家棕子,白莹如玉;韩约能作樱桃饆饠,其色不变;有能造冷胡突鲙、鳢鱼臆、连蒸诈草、草皮索饼;将军曲良翰,能为骏鬃驼峰炙。
贞元中,有一将军家出饭食,每说物无不堪吃,唯在火候,善均五味。尝取败障泥胡盝(一曰鹿),修理食之,其味极佳。道流陈景思说,敕使齐日升养樱桃,..........