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答癯庵致

宋代高似孙

秋入丹枫声怒号,吴儿得志飞轻舠。
纬以万竹澜寒涛,有法如兵勇于鏊。
彼蟹甚武殊驿骚,一霜二霜如此膏。
物生固忌风味高,最以风味无一逃。
葬之酒乡泣醨,一醉竟死俱陶陶。
了我一身凡几醪,死生大矣惟所遭。
饮中诸公人中豪,左手酒杯右手螯。
醉魂浩荡不可招,为君以酒博葡卜。
世间万事真牛毛,一醉一死俱蓬蒿。
恭惟不杀心忉忉,视民如蟹呜呼饕。

次黄司户红韵四首 其二

宋代项安世

江南水作桃花红,酿成十五女儿容。
眉山先生忽惊见,一曲便欲拚千钟。
谁传春信过江北,小槽残滴何能丰。
相逢但欲觅苴滓,杯羹为荐霜畦菘。

次黄司户红韵四首 其一

宋代项安世

督邮面上多赪红,如此妩媚非真容。
向来清白不受采,正气本自天和钟。
尔来施朱学时样,调羹亦复资醲丰。
急须破瓮覆残滓,勿以软美宜新菘。

寄莼姜法鱼蟹(寄子瞻)

宋代秦观

鲜鲫经年渍醽醁,团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁滑于酥,先社姜芽肥胜肉。
凫卵累累何足道,饤饾盘餐亦时欲。
淮南风俗事瓶罂,方法相传为旨蓄。
鱼鱐蜃醢荐笾豆,山蔌溪毛例蒙录。
辄送行庖当击鲜,泽居备礼无麋鹿。

谢张德恭送蚶三首(德恭,师文友也) 其一

宋代陈造

旧笺虫介甘温性,樽俎风流每策勋。
况复餔小酲后,眼中群品此其君。

宋代欧阳修

..........毫升与斗。
酒沽得钱弃物(一作不弃),大屋经年堆欲朽。
酒醅瀺灂如沸汤,东风来吹酒瓮香。
累累罂与瓶,惟恐不得尝。
官沽味醲村酒薄,日饮官酒诚可乐。
不见田中种糯人,釜无糜粥度冬春。
还来就官买食,官吏散以为德。
嗟彼官吏者,其职称长民。
衣食不蚕耕,所学义与仁。
仁当养人义适(一作识)宜,言可闻达力可施。
上不能宽国之利,下不能饱尔(一作民)之饥。
我饮酒,尔食
尔虽不我责,我..........

送新酒蟹与贾之奇五首 其四

宋代曹勋

新诗慰我胜浮醅,岂待杯盘更举罍。
但愿车中无折齿,何忧举案乏持杯。

蟹送沈守再次韵

宋代陈造

笑呼赤脚拆印泥,妇姑欢喜舞两儿。
沅江似识九肋鳖,伏雌祇惯五羖皮。
海螯不落江𧎼下,郭索公子是似之。
但闻淮浙诧此味,岂意分派来江池(自注:今年二州大蟹不乏)。
闭户独享良多愧,古以饕餮联穷奇。
使君据案带减围,一杯解颜情分持。
未用秉烛唤窈窕,促轸且弦诗老诗。

宋代洪咨夔

龙州石秫七斗醪,百钱半升官价高。
村民无分酒到吻,清晨荷薪争博
还家喜欲舞,远汲淡煮燃松毛。
𦺥餈麦饼涩难下,藉此咽送如荤臊。
我时作守辄自愧,每饭釜有羹堪轑。
罢官两夏肉入务,食却如住百牢。
纷纶玉缕芼葱渫,晃漾珠滴沾麻膏。
多从未破甑头馏,间入半折铛中爊。
王瓜未甲蒿苣老,芬美独擅盘飧豪。
馋奴停匕朵予馂,一餔七八讥何饕。
太平无事称意饱,竹床大鼾枕离骚。
客来闯户口尚臭,..........

高倅送蟹破故纸芽口占以谢 其一

宋代洪咨夔

无肠公子醉乡徒,风味元来蜀似吴。
便好挂门驱疟鬼,不须诗咏血模糊。
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