客　[ kè ]

1. 宾，相对于主人而言。如：「宾客」、「请客」、「寒夜客来茶当酒」。《礼记·曲礼下》：「主人敬客，则先拜客；客敬主人，则先拜主人。」《文选·古乐府·饮马长城窟行》：「客从远方来，遗我双鲤鱼。」
2. 做生意、买卖等的人对顾主的称呼。如：「顾客」、「乘客」、「客满」。《韩非子·外储说右上》：「宋人有酤酒者，升概既平，愈客甚谨。」《老残游记·第五回》：「渐渐的打尖的客陆续都到店里。」
3. 泛称从事某种活动或具有某类特长的人。如：「镖客」、「掮客」、「说客」、「 政客」、「珠宝客」。
4. 寄食贵族豪门的人。如：「食客」、「门客」。《战国策·齐策四》：「后孟尝君出记，问门下诸客谁习计会。」《晋书·卷六九·刁协传》：「刁氏素殷富，奴客纵横。」
5. 寄旅于外的人。唐·王维〈九月九日忆山东兄弟〉诗：「独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。」唐·杜甫〈中夜〉诗：「长为万里客，有愧百年身。」
6. 泛称人。如：「旅人过客」。《史记·卷七七·魏公子传》：「然嬴欲就公子之名，故久立公子车骑市中，过客以观公子，公子愈恭。」《儒林外史·第三四回》：「一个人占了几个妇人，天下必有几个无妻之客。」
7. 量词。计算定量出售食品的单位。如：「他点了一客八分熟的牛排。」
8. 姓。如汉代有客孙。

1. 寄居、旅居。《三国志·卷一六·魏书·杜畿传》：「会天下之乱，遂弃官客荆州，建安中乃还。」
2. 以客礼相待。《史记·卷三一·吴太伯世家》：「五年，楚之亡臣伍子胥来奔，公子光客之。」唐·司马贞·索隐：「是谓客礼以接待也。」

1. 次要的。清·顾炎武《日知录·卷一·朱子周易本义》：「传为主，经为客。」
2. 在人类意识外独立存在的。如：「客观」。

1. 使东西着火：焚～。燃～。～灼。～毁。
2. 用火或发热的东西使物品受热起变化：～水。～饭。～砖。～焊。～蓝。～料。
3. 一种烹饪方法：～茄子。～鸡。
4. 体温增高：发～。退～。
5. 经烘烤制成的饼：～饼。火～。
6. 一种烈性白酒：～酒。高粱～。
7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

煮　[ zhǔ ]

1. 一种烹饪方法，将食物放入水或汤加热烹熟。如：「煮汤」、「烧菜煮饭」。

配　[ pèi ]

1. 酒的色澤。《說文解字·酉部》：「配，酒色也。」
2. 夫妻。參見「配偶 」條。
3. 妻子。如：「元配」、「繼配」。《詩經·大雅·皇矣》：「天立厥配，受命既固。」《鏡花緣·第一○回》：「俟他年長，代為擇配，完其終身。」

1. 媲美。《玉篇·酉部》：「配，匹也；媲也。」《楚辭·屈原·大招》：「德譽配天，萬民理只。」
2. 合、結合。《易經·繫辭上》：「廣大配天地，變通配四時。」《孟子·公孫丑上》：「其為氣也，配義與道，無是餒也。」
3. 男女結婚。如：「她姊妹倆，尚未婚配。」《詩經·衛風·竹竿》「淇水浟浟，檜楫松舟」句下漢·毛亨·傳：「舟楫相配得水而行，男女相配得禮而備。」
4. 女子嫁人。如：「許配」。《三國演義·第六回》：「丞相有女，欲配將軍之子。」《儒林外史·第三七回》：「他家世兄賠嫁來的一個丫頭，他就配了姓嚴的管家了。」
5. 分發、安排。如：「支配」、「分配」、「配銷制度」。《舊唐書·卷九八·裴耀卿傳》：「耀卿躬自條理，科配得所。」
6. 流放罪人到遠方。如：「發配」、「刺配」。元·張國賓《合汗衫·第一折》：「改做誤傷人命，脊杖了六十，迭配殺門島去了。」
7. 依適當的標準或比例，加以調和或拼製。如：「配藥」、「配色」、「配眼鏡」。
8. 補足缺失。如：「配貨」、「配零件」、「配塊玻璃」。
9. 陪襯、襯托。如：「紅花雖美，還需綠葉配。」
10. 使牲畜交合。如：「配種」、「交配」。

1. 適合、夠得上。如：「只有他才配稱世界球王。」《紅樓夢·第四九回》：「這一件衣　裳也只配他穿。別人穿了，實在不配。」