烹　[ pēng ]

1. 一种烹饪方法。将食物入沸油半煎炸至熟，加佐料后略一沸滚即成。《左传·昭公二十年》：「水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪。」
2. 古代一种以鼎煮人的酷刑。《战国策·赵策三》：「然吾将使秦王烹醢梁王。」《新唐书·卷八五·窦建德传》：「河间久拒守，多杀士，今力穷而下，请烹之。」
3. 杀、灭。《淮南子·说林》：「狡兔得而猎犬烹，高鸟尽而强弩藏。」《史记·卷六·秦始皇本纪》：「烹灭彊暴，振救黔首，周定四极。」

1. 肴馔。宋·陆游〈故里〉诗：「芋魁菰首君无笑，老子看来是大烹。」

新　[ xīn ]

1. 沒有使用過的。與「舊」相對。如：「新辦法」、「新衣」、「新筆」。
2. 剛開始的、始出現的。如：「新芽」、「新生兒」、「新品種」。

1. 泛指一切新的人、事、物、知識等。如：「履新」、「汰舊換新」、「溫故知新」。
2. 剛收成的農作物。《禮記·月令》：「是月也，農乃登穀，天子嘗新。」《新唐書·卷一一八·宋務光傳》：「家無接新之儲，國乏俟荒之蓄。」
3. 朝代名。參見「新莽 」條。
4. 大陸地區新疆省的簡稱。
5. 姓。如春秋時晉國有新穆子。

1. 改進或使改變，而成為新的、好的。如：「改過自新」、「一新耳目」。《書經·胤征》：「舊染汙俗，咸與惟新。」《禮記·大學》：「苟日新、日日新、又日新。」

1. 不久前、剛才。如：「新寫的字」、「新買的衣服」。《荀子·不苟》：「新浴者振其衣，新沐者彈其冠。」

抽　[ chōu ]

1. 引出。如：「抽丝」、「抽纱」。《广韵·平声·尤韵》：「抽，引也。或作䌷，䌷引其端绪也。」
2. 将放在中间的东西取出。《左传·襄公二十六年》：「戌怒抽戈逐王子围，弗及。」唐·李白〈宣州谢朓楼饯别校书叔云〉诗：「抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。」
3. 从全部中取出一部分。如：「抽税」、「抽空」、「抽签」、「从一叠信中抽出一封来。」
4. 除去。《仪礼·丧服》：「缌者十五升，抽其半。」
5. 萌发、长出。如：「稻子抽穗」、「抽出嫩芽」。唐·韩愈〈苦寒〉诗：「草木不复抽，百味失苦甜。」
6. 吸。如：「抽烟」、「抽水」、「倒抽了一口气。」
7. 收、缩。如：「抽筋」、「抽搐」。宋·苏轼〈李颀秀才善画山以两轴见寄仍有诗次韵答之〉：「诗句对君难出手，云泉劝我早抽身。」
8. 鞭、打。如：「拿鞭子抽你一顿。」

韭　[ jiǔ ]

1. 植物名。石蒜科蔥屬，多年生草本。葉細長而扁，叢生。夏秋間開小白花，繖形花序，頂生。花葉可食用，味辛辣，種子可入藥。
2. 二一四部首之一。

　◎ [荠菜]十字花科。草本植物。叶羽状分裂，花白色。嫩叶可食。全草入药。

　◎ [荸荠]见“荸”。

荐　[ jiàn ]

1. 草席。《说文解字·艸部》：「荐，荐席也。」

1. 逐水草的、游牧的。《左传·襄公四年》：「戎狄荐居，贵货易土。」
2. 屡次、频仍。《左传·僖公十三年》：「晋荐饥，使乞籴于秦。」《晋书·卷二六·食货志》：「兵革屡兴，荒馑荐及。」

1. 推举。如：「推荐」。同「荐 」。