粳　[ ​gēng ]

1. 一種稻米類型。葉片較狹而短，色深綠，莖稈較矮、較堅硬。穀粒呈短圓形，內外穎上細毛多而長，米飯煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」，其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。俗稱的「蓬萊米」，即屬於粳稻類型。

粳　[ ​jīng ]

1. （一）​之語音。

旋　[ xuán ]

1. 绕著转动。如：「盘旋」、「回旋」。唐·白居易〈长恨歌〉：「天旋日转回龙驭，到此踌躇不能去。」
2. 回、归。如：「凯旋归来」。唐·李商隐〈行次西郊作一百韵〉：「玉辇望南斗，未知何日旋。」宋·汪藻〈己酉乱后寄常州使君姪〉诗：「草草官军渡，悠悠敌骑旋。」
3. 小便。唐·韩愈〈张中丞传后叙〉：「及城陷，贼缚巡等数十人坐，且将戮，巡起旋。」

1. 立刻、很快的。如：「旋即」。唐·岑参〈走马川行奉送出师西征〉诗：「马毛带雪汗气蒸，五花连钱旋作冰。」宋·苏轼〈浣溪沙·旋抹红妆看使君〉词：「旋抹红妆看使君，三三五五棘篱门，相挨踏破蒨罗裙。」
2. 又、再。宋·晁补之〈八六子·喜秋晴〉词：「醉休醒，醒来旧愁旋生。」

1. 表示同时做两件事。唐·章碣〈陪浙西王侍郎夜宴〉诗：「旋看歌舞旋传杯。」

旋　[ xuàn ]

1. 打转的。如：「旋风」、「旋球」。

1. 温酒。《水浒传·第五回》：「那庄客旋了一壶酒。」通「镟」。

1. 表动作是临时、现时的。唐·杜荀鹤〈山中寡妇〉诗：「时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。」元·乔吉〈满庭芳·活鱼旋打〉曲：「活鱼旋打，沽些村酒，问那人家。」

洗　[ xǐ ]

1. 以水或溶剂涤除污秽、污垢。如：「洗衣」、「洗碗」、「一贫如洗」。《诗经·大雅·行苇》：「或献或酢，洗爵奠斝。」《西游记·第四八回》：「只见陈家老者，著两个僮仆，扫开道路，又两个送出热汤洗面。」
2. 清除、洗雪。如：「洗罪」、「洗冤」。《后汉书·卷六五·段颎传》：「洗雪百年之逋负，以慰忠将之亡魂。」
3. 杀、抢。如：「一帮抢匪把全村的人都洗了。」

1. 古代用以盛水的盥洗器具，似今日的脸盆。《仪礼·士冠礼》：「夙兴设洗，直于东荣。」

洗　[ xiǎn ]

1. 植物名。即大枣。鼠李科枣属，落叶乔木。叶互生，卵形，边缘具钝锯齿。夏季开淡绿色花，成聚繖花序。核果呈长椭圆形，成熟时为金红色。《尔雅·释木》：「洗，大枣。」
2. 姓。如明代有洗光。

香　[ xiāng ]

1. 芬芳美好的气味。如：「花香」、「书香」、「粉香」。
2. 用香料制成棒、线、球、饼的东西，可供拜祭鬼神或驱除蚊虫。如：「线香」、「檀香」、「烧香」、「蚊香」、「焚香操琴」。
3. 比喻女子。如：「怜香惜玉」、「香消玉殒」。
4. 姓。如战国时齐国有香居。
5. 二一四部首之一。

1. 亲吻。如：「香一香脸」、「香一下好吗？」

1. 气味美好。如：「香茗」、「香泉」、「这饭很香。」唐·杜甫〈古柏行〉：「香叶曾经宿鸾凤。」
2. 与女性有关的。如：「香闺」、「香魂」、「香汗淋漓」。元·王德信〈十二月过尧民歌·自别后遥山隐隐〉曲：「今春，香肌瘦几分，搂带宽三寸。」

1. 酣畅。如：「吃得很香」、「睡得很香」。

蔬　[ shū ]

1. 食用草本植物的通稱。《爾雅·釋天》：「蔬不熟為饉。」晉·郭璞·注：「凡草菜可食者通名為蔬。」

1. 粗劣的。如：「蔬飧」、「蔬膳」。

蔬　[ ​sū ]

1. （一）​之又音。

手　[ shǒu ]

1. 人体的上肢。如：「右手」、「手脑并用」。
2. 从事某种事情或擅长某种技艺的人。如：「水手」、「选手」、「国手」、「高手」。
3. 做事的人。如：「助手」、「帮手」、「人手不足」。
4. 技能、本领。如：「在运动方面，他真有一手。」
5. 作法。如：「眼高手低」、「心狠手辣」。
6. 二一四部首之一。

1. 亲手写的。如：「手谕」、「手书」、「手抄」。
2. 与手有关的。如：「手杖」、「手榴弹」。
3. 小巧的、便于携带的。如：「手册」。

自　[ zì ]

1. 起源的地方。如：「其来有自」。清·朱骏声《说文通训定声·履部》：「自，自之通训当为始。」《礼记·中庸》：「知风之自，知微之显，可以入德也。」
2. 姓。如明代有自勖。
3. 二一四部首之一。

1. 己身。如：「自言自语」、「自给自足」、「自以为是」、「各人自扫门前雪，休管 他人瓦上霜。」

1. 主动。如：「自觉」、「自愿」。
2. 本来。唐·白居易〈嵩阳观夜奏霓裳〉诗：「开元遗曲自凄凉，况近秋天调是商。」
3. 自然、当然。如：「自不待言」、「公道自在人心」。《老子·第五七章》：「我无为而民自化，我好静而民自正。」《红楼梦·第四回》：「姊姊们暮年相见，自不必说悲喜交集，泣笑叙阔一番。」
4. 依然。唐·王勃〈滕王阁〉诗：「阁中帝子今何在？槛外长江空自流。」

1. 从、由。如：「自古以来」、「自远而近」。《论语·学而》：「有朋自远方来，不亦乐乎？」唐·柳宗元〈石渠记〉：「自渴西南行不能百步，得石渠，民桥其上。」

1. 如果，表示假设的语气。《左传·成公十六年》：「自非圣人，外宁必有内忧。」
2. 虽然。《礼记·檀弓下》：「自吾母而不得吾情，吾恶乎用吾情？」《史记·卷三○·平准书》：「自天子不能具钧驷，而将相或乘牛车。」

烹　[ pēng ]

1. 一种烹饪方法。将食物入沸油半煎炸至熟，加佐料后略一沸滚即成。《左传·昭公二十年》：「水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪。」
2. 古代一种以鼎煮人的酷刑。《战国策·赵策三》：「然吾将使秦王烹醢梁王。」《新唐书·卷八五·窦建德传》：「河间久拒守，多杀士，今力穷而下，请烹之。」
3. 杀、灭。《淮南子·说林》：「狡兔得而猎犬烹，高鸟尽而强弩藏。」《史记·卷六·秦始皇本纪》：「烹灭彊暴，振救黔首，周定四极。」

1. 肴馔。宋·陆游〈故里〉诗：「芋魁菰首君无笑，老子看来是大烹。」