酿泉为酒，泉香而酒洌
环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅琊也。山行六七里，渐闻水声潺潺，而泻出于两峰之间者，酿泉也。峰回路转，有亭翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者谁？山之僧智仙也。名之者谁？太守自谓也。太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又最高，故自号曰醉翁也。醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。
若夫日出而林霏开，云归而岩穴暝，晦明变化者，山间之朝暮也。野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也。
至于负者歌于途，行者休于树，前者呼，后者应，伛偻提携，往来而不绝者，滁人游也。临溪而渔，溪深而鱼肥，酿泉为酒，泉香而酒洌，山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。
已而夕阳在山，人影散乱，太守归而宾客从也。树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐；人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也。醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。太守谓谁？庐陵欧阳修也。
词典释义
（释义为系统自动检索，难免有误，仅供参考。）酿泉（釀泉）niàng quán
泉名。在今 安徽省 滁州市 西南。 宋 欧阳修 《醉翁亭记》：“山行六七里，渐闻水声潺潺，而泻出於两峯之间者， 酿泉 也。” 赵瑞蕻 《琅琊山行》：“未到 醉翁亭 我已有些醉意，因为那潺潺的 酿泉 令人迷恋。” ——《漢語大詞典》
为 （ 為 爲 ） wéi/wèi
为 [ wéi ]
- 做，行，做事：～人。～时。～难。不～己甚（不做得太过分）。
- 当做，认做：以～。认～。习以～常。
- 变成：成～。
- 是：十两～一斤。
- 治理，处理：～政。
- 被：～天下笑。
- 表示强调：大～恼火。
- 助词，表示反诘或感叹：敌未灭，何以家～？
- 姓。
- 替，给：～民请命。～虎作伥。～国捐躯。
- 表目的：～了。～何。
- 对，向：不足～外人道。
- 帮助，卫护。
酒 jiǔ《國語辭典》
酒 [ jiǔ ]
名- 用米、麦或水果等发酵酿制而成，内含酒精的刺激性饮料。如：「米酒」、「葡萄酒」。宋·陆游〈假中闭户终日偶得绝句〉三首之三：「官身常欠读书债，禄米不供沽酒资。」
泉香
唐 杜甫 留花门 沙苑临清渭，泉香草丰洁。 ——《骈字类编》
而 ér《國語辭典》
而 [ ér ]
名- 两颊上的毛。《说文解字·而部》：「而，须也。」《周礼·冬官考工记·梓人》：「必深其爪，出其目，作其鳞之而。」
- 二一四部首之一。
- 你。《诗经·大雅·桑柔》：「嗟尔朋友，予岂不知而作！」《左传·定公十四年》：「夫差！而忘越王之杀而父乎？」
- 我。《战国策·赵策一》：「豫让拔剑三跃，呼天击之曰：『而可以报知伯矣。』」《史记·卷八六·刺客传·聂政传》：「前日所以不许仲子者，徒以亲在，今不幸而母以天终，仲子所欲报仇者为谁？请得从事焉！」
- 至、到。如：「自南而北」、「自壮而老」。
- 能、可以。《战国策·齐策六》：「齐多知而解此环不？」《淮南子·原道》：「行柔而刚，用弱而强。」
- 之、的。《论语·宪问》：「君子耻其言而过其行。」《淮南子·人间》：「虞之与虢，相恃而势也。」
- 以。如：「从今而后」、「自此而下」。《易经·系辞上》：「是故形而上者谓之道，形而下者谓之器。」《孟子·尽心下》：「由孔子而来，至于今百有余岁。」
- 才、始。表时间。《公羊传·宣公十五年》：「嘻！甚矣惫！虽然，吾今取此然后而归尔。」
- 犹。《论语·阳货》：「年四十而见恶焉，其终也已。」《孟子·告子下》：「舜其至孝矣，五十而慕。」
- 和、与。《论语·雍也》：「不有祝鮀之佞，而有宋朝之美，难乎免于今之世矣。」《左传·昭公二十五年》：「哀乐而乐哀，皆丧心也。」
- 并且。《书经·皋陶谟》：「知人则哲，能官人，安民则惠，黎民怀之。能哲而惠，何忧乎驩兜？」《论语·学而》：「学而时习之，不亦说乎？」
- 则、就。《易经·系辞下》：「君子见几而作，不俟终日。」《左传·襄公十八年》：「诸侯方睦于晋，臣请尝之。若可，君而继之。」
- 如、若。《论语·为政》：「人而无信，不知其可也。」
- 因而、所以。《左传·成公八年》：「谓汶阳之田，敝邑之旧也，而用师于齐，使归诸敝邑。」汉·刘向《说苑·卷一九·修文》：「情动于中，而形于声。」
- 然而、但是、却。表转折之意。《论语·学而》：「其为人也孝弟，而好犯上者鲜矣。」《孟子·离娄下》：「问其与饮食者，尽富贵也，而未尝有显者来。」
- 尚且。《庄子·天道》：「夫天地至神，而有尊卑先后之序，而况之道乎？」《淮南子·人间》：「夫一麑而不忍，又何况于人乎？」
- 用于句末，相当于「兮」、「罢了」。《诗经·齐风·著》：「俟我于著乎而，充耳以素乎而，尚之以琼华乎而！」《论语·微子》：「已而已而！今之从政者殆而！」
- 用于句首，相当于「岂」、「难道」。《论语·颜渊》：「为仁由己，而由人乎哉？」《左传·昭公十三年》：「诸侯事晋，未敢携贰，况卫在君之宇下，而敢有异志？」
- 用于形容词或副词的语尾，无义。《左传·文公十七年》：「铤而走险，何能择？」
洌 liè《國語辭典》
洌 [ liè ]
形- 清澈。宋·欧阳修〈醉翁亭记〉：「酿泉为酒，泉香而酒洌。」
- 寒冷。《诗经·小雅·大东》：「有洌氿泉，无浸获薪。」汉·毛亨·传：「洌，寒意也。」《文选·宋玉·高唐赋》：「䌷大弦而雅声流，洌风过而增悲哀。」通「冽」。
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诗词