炊粳蟹螯熟，下箸鲈鱼鲜。
李颀〔唐代〕《送马录事赴永阳（一作嘉）》
子为郡从事，主印清淮边。谈笑一州里，从容群吏先。
手持三尺令，遣决如流泉。太守既相许，诸公谁不然。
孤城连海树，万室带山烟。春日溪湖净，芳洲葭菼连。
炊粳蟹螯熟，下箸鲈鱼鲜。野鹤宿檐际，楚云飞面前。
听歌送离曲，且驻木兰船。赠尔八行字，当闻佳政传。
手持三尺令，遣决如流泉。太守既相许，诸公谁不然。
孤城连海树，万室带山烟。春日溪湖净，芳洲葭菼连。
炊粳蟹螯熟，下箸鲈鱼鲜。野鹤宿檐际，楚云飞面前。
听歌送离曲，且驻木兰船。赠尔八行字，当闻佳政传。
词典释义
（释义为系统自动检索，难免有误，仅供参考。）炊 chuī《國語辭典》
炊 [ chuī ]
动- 燃火煮食物。如：「炊饭」、「野炊」。汉·王充《论衡·知实》：「颜渊炊饭，尘落甑中。」宋·苏轼〈和子由送将官梁左藏仲通〉诗：「城西忽报故人来，急扫风轩炊麦饭。」
- 烹煮食物的。如：「炊具」、「炊烟袅袅」。
炊 [ chuì ]
- 参见「炊累 」条。
粳 jīng/gēng《國語辭典》
粳 [ gēng ]
讀音 名- 一種稻米類型。葉片較狹而短，色深綠，莖稈較矮、較堅硬。穀粒呈短圓形，內外穎上細毛多而長，米飯煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」，其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。俗稱的「蓬萊米」，即屬於粳稻類型。
粳 [ jīng ]
語音- （一）之語音。
蟹螯 xiè áo
螃蟹变形的第一对脚。状似钳，用以取食或自卫。《晋书·毕卓传》：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。” 唐 韩翃 《题张逸人园林》诗：“麈尾手中毛已脱，蟹螯尊上味初香。” 宋 梅尧臣 《凝碧堂》诗：“可以持蟹螯，逍遥此居室。” ——《漢語大詞典》
熟 shú/shóu《國語辭典》
熟 [ shú ]
讀音動- 烹煮使可食。如：「煮熟」。《論語·鄉黨》：「君賜腥，必熟而薦之。」
- 農作物長成。《孟子·告子上》：「五穀者，種之美者也。苟為不熟，不如荑稗。」唐·皮日休〈橡媼歎〉：「秋深橡子熟，散落榛蕪崗。」
- 技藝精巧的。如：「熟手」、「技藝純熟」。
- 常見的、認識的。如：「熟人」、「熟客」。
- 留有深刻印象的。如：「耳熟能詳」。
- 經常使用的。如：「熟字」、「熟語」。
- 豐收的。如：「熟年」。
- 經過加工煉製的。如：「熟鐵」、「熟藥」。北周·庾信〈仙山詩〉二首之二：「石軟如香飯，鉛銷似熟銀。」
- 深沉安穩。如：「熟睡」。
- 仔細、精詳。如：「熟察」、「熟讀」、「熟視」、「深思熟慮」。
熟 [ shóu ]
語音- （一）之語音。
下箸 xià zhù
亦作“ 下筯 ”。 用筷子取食；吃。《晋书·何曾传》：“食日万钱，犹曰无下箸处。” 唐 李白 《寻鲁城范居士见范置酒摘苍耳作》诗：“他筵不下筯，此席忘朝饥。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷七：“﹝ 仲舒 长老﹞所食皆蜜也。豆腐、麪觔、牛乳之类，皆渍蜜食之，客多不能下箸。” 宋 周煇 《清波别志》卷中：“京师人家日供常膳，未识下筯食味，非取於市不属饜。”《二十年目睹之怪现状》第八九回：“到后来大少爷死了，更是冷一顿，热一顿，甚至有不能下箸的时候。” ——《漢語大詞典》
鲈鱼（鲈鱼）
唐 温庭筠 赠卢长史 东门烟水梦，非独为鲈鱼。
唐 赵嘏 长安晚秋 鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
宋 文同 送潘司理秘校 其一 乡人觅次来相贺，莼菜鲈鱼正软肥。
宋 苏轼 戏书吴江三贤画像三首 其二 不须更说知机早，直为鲈鱼也自贤。 ——《骈字类编》
唐 赵嘏 长安晚秋 鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
宋 文同 送潘司理秘校 其一 乡人觅次来相贺，莼菜鲈鱼正软肥。
宋 苏轼 戏书吴江三贤画像三首 其二 不须更说知机早，直为鲈鱼也自贤。 ——《骈字类编》
鲜 （ 鮮 ） xiān/xiǎn
鲜 [ xiān ]
- 新的，不陈的，不干枯的：～果。～花。～嫩。新～。
- 滋味美好：～美。～甜。这汤真～。
- 有光彩的：～明。～亮。～艳。
- 味美的食物：尝～。时～。
- 特指鱼虾等水产食物：海～。鱼～。
- 〔～卑〕中国古代北方民族。
- 姓。
- ◎ 少：～为人知。寡廉～耻。
释义为系统自动检索，难免有误，仅供参考。
诗词