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..........走下，四方无择也。

　　夫珠、玉、金、银，饥不可食，寒不可衣；然而众贵之者，以上用之故也。其为物轻微易藏，在于把握，可以周海内而无饥寒之患。此令臣轻背其主，而民易去其乡，盗贼有所劝，亡逃者得轻资也。粟、米、布、帛，生于地，长于时，聚于力，非可一日成也；数石之重，中人弗胜，不为奸邪所利，一日弗得而饥寒至。是故明君贵五谷而贱金玉。

　　今农夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不过百畮，百畮之收不过..........

..........晋书地道记》九德郡有浦阳县。《交州记》曰：凿南塘者，九真路之所经也，去州五百里。建武十九年，马援所开。《林邑记》曰：外越纪粟。望都纪粟出浦阳，渡便州至典由，渡故县至咸驩。咸驩属九真。咸驩已南，獐麂满冈，鸣咆命畴，警啸聒野。孔雀飞翔，蔽日笼山。渡治口，至九德。..........。《林邑记》曰：义熙九年，交趾太守杜慧度造九真水口，与林邑王范胡达战，擒斩胡达二子，虏获百余人，胡达遁。五月，慧度自九真水历都粟浦，复袭九真。长围跨山，重栅断浦，驱象前锋，接刃城下，连日交战，杀伤乃退。《地理志》曰：九真郡，汉武帝元鼎六年开，治胥浦县。王..........

..........使朝献。

　　秋七月癸丑，以皇太子立，诏赐民为人后者爵一级，为公士；曾为吏属者爵二 级，为上造；鳏寡孤独不能自存者，人粟五斛。戊午，中外戒严。是月，萧赜死， 孙昭业僭立。八月乙酉，三老、山阳郡公尉元薨。丙戌，车驾类于上帝，遂临尉元 丧。丁亥，帝..........须去草铲令平也。”凡所 修造，不得已而为之，不为不急之事损民力也。巡幸淮南，如在内地，军事须伐民 树者，必留绢以酬其直，民稻粟无所伤践。诸有禁忌禳厌之方非典籍所载者，一皆 除罢。雅好读书，手不释卷。《五经》之义，览之便讲，学不师受，探其精奥。史 传..........

..........九 年作而有三年之储，虽水旱为灾，而人无菜色，皆由劝导有方，蓄积先备故也。去 年亢阳，关内不熟，陛下哀愍黎元，甚于赤子。运山东之粟，置常平之官，开发仓 廪，普加赈赐。少食之人，莫不丰足。鸿恩大德，前古未比。其强宗富室，家道有 余者，皆竞出私财，递相赒赡。此..........　陈初，承梁丧乱之后，铁钱不行。始梁末又有两柱钱及鹅眼钱，于时人杂用， 其价同，但两柱重而鹅眼轻。私家多熔钱，又间以锡铁，兼以粟帛为货。至文帝天 嘉五年，改铸五铢。初出，一当鹅眼之十。宣帝太建十一年，又铸大货六铢，以一 当五铢之十，与五铢并行。后还当一，人..........

..........备凶年，非朕所须，横生赋敛。利人 之事，深是可嘉。宜下所司，议立条制。”户部尚书韩仲良奏：“王公已下垦田， 亩纳二升。其粟麦粳稻之属，各依土地。贮之州县，以备凶年。”可之。自是天下 州县，始置义仓，每有饥馑，则开仓赈给。以至高宗、则天，数十年..........斛斗，请准旧例 减估出粜，但以石数奏申，有司更不收管，州县得专达以利百姓。”从之。

　　长庆四年二月，敕出太仓陈粟三十万石，于两街出粜。其年三月制曰：“义仓 之制，其来日久。近岁所在盗用没入，致使小有水旱，生人坐委沟壑。永言其弊， 职..........

..........年七月，西川食盐不足，许商贩阶、文州青白盐、峡路井盐、永康军崖盐，勿收算。

　　川峡诸州自李顺叛后，增屯兵，乃募人入粟，以盐偿之。景德二年，权三司使丁谓言："川峡粮储充足，请以盐易丝帛。"诏诸州军食及二年、近溪洞州三年者，从其请。大..........有司惜其费茶。五年，出内库钱五十万贯，令阁门祗候李德明于京师市而毁之。

　　乾兴以来，西北兵费不足，募商人入中刍粟如雍熙法给券，以茶偿之。后又益以东南缗钱、香药、犀齿，谓之三说；而塞下急于兵食，欲广储偫，不爱虚估，入中者以虚钱得实利..........

..........仍禁其农时饮酒。”又曰：“奚人六猛安，已徙居咸平、临潢、泰州，其地肥沃，且精勤农务，各安其居。女直人徙居奚地者，菽粟得收获否？”左丞守道对曰：“闻皆自耕，岁用亦足。”上曰：“彼地肥美，异于他处，惟附都民以水害稼者赈之。”三月，陈言者..........税法比近代甚轻，而以为重，何也？”景仁曰：“今之税敛殊轻，非税敛则国用何从而出？”二年二月，尚书省奏：“天下仓廪贮粟二千七十九万余石。”上曰：“朕闻国无九年之蓄则国非其国，朕是以括天下之田以均其赋，岁取九百万石，自经费七百万石外..........

..........同佥中政院事殷仲容，奸贪邪佞，冒哀居官。”诏黜之。杨州泰兴县饥民万三千余户，河南行省先赈以粮一月后以闻，许之。命辽阳行省发粟赈孛罗部内蒙古饥民。戊辰，奎章阁以纂修《经世大典》，请从翰林国史院取《脱卜赤颜》一书以纪太祖以来事迹，绍以命翰林学士承旨押不..........鲁浑撒里宅，命燕铁木儿奉皇子古纳答剌居之。中书省臣言：“今岁当饲马驼十四万八千四百匹，京城饲六万匹，余令外郡分饲，每匹给刍粟价钞四锭。”从之。乙亥，命留守司发军士筑驻跸台于大承天护圣寺东。御史台臣劾奏：“四川行省参政马镕，发粮六千石饷云南军，中道..........

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　　「一九」「逐沸煮」，隨著水開下鍋。

　　「二０」「●●」，音落鎖，字書始收於《集韻》，解釋是「粟粥」，當即根據《要術》本條所記。

　　「二一」「饙」，沒有熟透的一餾飯。

　　「二二」「笊籬」，..........食第八十七《食次》曰：「蔥韭羹（一）法：下油水中煮蔥、韭——五（二）分切，沸俱下。與胡芹、鹽、豉、研米糝——粒大如粟米。」

　　瓠羹：下油水中煮極熟——瓠體橫切，厚三分，沸而下。與鹽、豉、胡芹。累奠之。

　　油豉：..........

..........，日廪七升。”本皆言少，而反得多。是知古之权量比之于今，大抵皆三而当一也。《史记·孔子世家》：“孔子居鲁，奉粟六万。”索隐曰：“当是六万斗。”正义曰：“六万小斗，当今二千石也。”此唐人所言三而当一之验。盖自三代以后，取民..........一者也。臣以为宜如所奏。’”

　　○大斗大两《汉书·贷殖传》：“黍千大斗。”师古曰：“大斗者，异于量米粟之斗也。”是汉时己有大斗，但用之量粗货耳。

　　《唐六典》：“凡度，以北方黍中者一黍之广为分，..........