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催雪 席上赋黄鼠

清代朱彝尊

倦拥痴床,寒御旨蓄,多事拱人嫳屑。
惹花豹腾山,地猴临穴。
五技顿穷就掩,趁快马、携归捎残雪。
邽肝验胆,油蒸糁附,寸膏凝结。
镂切,俊味别。
耐伴醉夜阑,引杯稠叠。
更何用晶盐,玉盘陈设。
一种低徊旧事,想独客,三云愁时节。
唤小伎,并坐教尝,听唱塞垣风月。

黄鼠(膏厚而莹彻)

明代徐渭

幸不为残啮,何由冒劣名。
庖厨穷口腹,天地窘生成。
浅草遮人拙,深膏傍烛明。
断齑吾自分,食肉任干城。

陈君心吾以黄鼠笔见贻此笔唯京师多用之江南罕得也赋此赠之

元代刘永之

冰鼠金毫锐,霜筠翠管长。
携来南郡远,制出北州良。
内史来禽帖,黄门急就章。
秋林多柿叶,挥洒兴难忘。

黄鼠

明代李时勉

柘彩凝沙映日光,平原窟宅翳苍茫。
拱门岂畏飞鹰搏,入穴还如狡兔藏。
物类生来形独异,天厨赐出味偏长。
好当校猎捐躯日,莫遣傍人谩得将。

谢蔡少监惠黄鼠

明代江源

秋深黄鼠肥堪爱,玉食东南更若何。
滋味有时劳炰炙,芳甘何必假调和。
河豚博死闻坡老,熊掌胜鱼见孟轲。
二妙方来浑不似,筠笼相惠一何多。

上京十咏 其四 黄鼠

元代许有壬

北产推珍味,南来怯陋容。
瓠肥宜不武,人拱若为恭。
发掘怜禽狝,招徕或水攻。
君毋急盘馔,幸自不穿墉。

黄鼠

明末清初屈大均

榆中黄鼠好,肥美荐膏粱。
每共山羊饫,时分野马香。
地猴衔子出,边女劝人尝。
南客初知味,烹调更有方⑴。
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